Home

Advertisement

Томатный суп

  • Sep. 24th, 2009 at 12:23 PM

Всем кому обещала, кто пробовал и кому предстоит.....)))))))

Для начала обзаведитесь блендером, лучше с кувшином (кому как удобнее).

Режем крупно 2-3 болгарских перца -на горячую сковородку, обжариваем 2-3минутки, туда же 1-2 луковицы....не мельчите...ни к чему! Вы же уже обзавелись блендером;). Добавляем 2-3 дольки свежевыжатого чеснока и примерно 1/2 чайной ложечки молотого чили (вот для первого раза я бы рекомендовала -на кончике ножа....потому как когда все сварится и настоится чили становиться очень ЧИЛИ....вообщем на любителя).Жарим минут 5 ииииии берем банку (800гр) помидоров в собственном соку, лучше без кожуры, а лучше 2 банки!!! и прямо туда,прямо целиком (у нас же блендр) еще минут на 5. Можно помидорки на 2-3части поламать уже в сковородке лопаткой, или чем придется....
Заранее нужно приготовить бульон ( на 500 гр помидоров - 1литр бульона) -овощной, мясной, куринный или из кубика.....дело ваше)
Вываливаете все это тушенное творение в бульон и варите еще 15минут.
Потом измельчаем супчик в блендере...
ВСЕ! ГОТОВО!


забыла...очень вкусно сделать из белого хлеба, булки - тосты или гренки и натереть их чесноком, а можно и сыром чуть посыпать и запечь......

Приятного ....всем
Пошла сама поем!
за чашкой чая
Вкусный, мягкий, но с хрустящей корочкой, хорошо хранится, долго не черствеет, а главное, приготовлен без дрожжей и своими руками для своих близких. Рецепт взят из передачи «Хлеб наш насущный» с проф. Ждановым, которому такой хлеб рекомендовал и показывал как изготавливать православный священник.
рецепт тут! )

ИСТОЧНИК
www.torsunov.ru/recepty.htm

ИДЕАЛЬНЫЕ ЗАКУПКИ

  • Sep. 24th, 2009 at 12:08 PM
за чашкой чая
  • Два раза в год: лавка пряностей, ярмарка меда
    Покупаем: пряности (куркуму, кумин, карри, перец, корицу), хороший мед.
  • Три раза в год: японский супермаркет при якитории
    Покупаем: соевый соус, японский уксус, сушеного тунца, лапшу соба, японский рис, зеленый чай (генмайча и матча), мисо (для мисо-супа).
  • Раз в месяц: биосупермаркет
    Покупаем: масло (рапсовое, оливковое, кунжутное), растительное молоко (из овса, риса, миндаля), растительные «сливки» (из овса и сои), муку, крупы в сыром или обработанном виде (киноа, гречку, полбу…), бульонные биокубики, полезное печенье, мягкий тофу, травяные чаи в пакетиках.
  • Раз в месяц: отдел замороженных продуктов
    Покупаем: рыбу, проверив срок годности (замороженная рыба теряет свои свойства через два месяца после того, как была выловлена), мясо, фрукты и ягоды (черника, манго, малина) для витаминных коктейлей смутис.
  • Раз в неделю: супермаркет…
    Покупаем: пасту, рис, консервированные овощи (помидоры, кукурузу, фасоль, горох-нут), сухие овощи, йогурты и кефир (выбирать только натуральные варианты, без добавок), соевые йогурты, козье молоко, цельнозерновой хлеб, грецкие орехи, консервированная рыба (тунец, сардины), свежезамороженные овощи.
  • …и/или: рынок
    Покупаем: фрукты, овощи, травы, мясо, свежую рыбу, которую можно заморозить самостоятельно, козий или овечий сыр.


Рекомендуется есть часто, в неограниченных количествах, подключив кулинарное воображение.
  • Руккола или салат-маш (его еще называют рапунцелем или полевым салатом), а еще лучше портулак, кресс-салат, одуванчик: в виде салата со свежим инжиром и пармезаном, а также соуса-песто с орехами для заправки спагетти.
  • Кунжут: посыпаем рис, тертую морковку, фруктовые салаты.
  • Куркума: использовать для супов и овощных рагу.
  • Огурец: используем вместо японского гоя, маленького горького огурчика, невероятно богатого витамином С. Добавляем огурец в гаспачо, салаты и в натертом виде в кефир вместе с мятой, чесноком и петрушкой.
  • Капуста (красная, зеленая, брокколи, цветная): красную измельчаем и едим сырой в виде салата, брокколи запекаем, заправляем оливковым маслом и семенами кунжута, добавляем немного рисового уксуса.
  • Фасоль (или чечевица, горох, киноа): в виде пюре или супа… Консервированный вариант тоже подходит.
  • Сардины (или анчоусы, или розовая форель): запеченные на гриле или в фольге (смешанные с тофу, лимоном и травами).
  • Грецкие орехи: давайте их детям вместо конфет, грызите на завтрак, подавайте на аперитив и кладите в салат. Нужно съедать как минимум 4 штуки в день.
  • Йогурт или кефир: просто так, в виде коктейля, как компонент соусов…
  • Постная свинина (например, филе): очень вкусно подрумянить 30 минут в гусятнице с лимонным соком, медом, пряностями, бананами или ананасами.
  • Гранат: посыпаем драгоценными зернышками каши, десерты и отжимаем из них сок.
  • Рис, паста или цельнозерновой хлеб идеально сочетаются с печеными овощами (паста с баклажанами и грецкими орехами, рис с карри и шпинатом, тартинки из поджаренного хлеба с козьим сыром и помидором).
  • Козье или овечье молоко: в натуральном виде или взбитое с пряностями (кумином, куркумой, перцем).
  • Зеленый чай: натуральный или с поджаренным рисом (генмайча), горячий, холодный или в коктейлях (с манго, листьями вербены и тофу).
  • Отвары (тимьян, барбарис и т. д.): завариваем накануне и пьем в холодном виде на работе.

Я переезжаю!!!!

  • Oct. 26th, 2008 at 7:12 PM
за чашкой чая
Я переезжаю! Я решила перебраться в новый жж. Решила оставить этот..оставить это имя, и начать новый этап, со своим настоящим именем. В этом журнале уже вряд ли появятся новые посты... Так что добро пожаловать в мой новый жж;)   irina-kalmykova.livejournal.com

за чашкой чая
По мотивам Донны Като...
Основной цвет голубой. Пока сырой не очень красивый.Сделала переход цвета к белому ,получился не очень заметный переход к светло голубому. "Разбавила" белыми полосками...Вот что вышло. (очень долго ломала голову,как собрать..в итоге жутко нравится как браслет смотрится на руке!!!)
               

на некоторых фото так и не удалось подогнать цвета под реальные:(

       
и колечко из остатков)))
Делала все давно, но опять же повторюсь, не могла нормально сфотографировать... самое похожее на правду здесь кольцо:))))))

за чашкой чая
Попробовала я тут начать развивать новогоднюю тему в миниатюре. Начинаю с простенького=)
Елка...не совсем елка, на инопланетянскую похожа), кажется мне удались мандарины?! были еще и снежки...но крупноваты,поэтому тут не покажу:Р Не удержалась без мятных конфет тросточек.

покрупнее


за чашкой чая
 
Войлок (шерсть мериноса) чешский хрусталь  250р.

Войлок, Лэмпворк 350р.
 
Бусики Полимерная глина фимо, войлок , длина 55см
770р.

Остатки лета)

  • Sep. 12th, 2008 at 9:16 PM
за чашкой чая

Вот так бывает часто -увижу бусины красивые -куплю. А потом как то не складывается, лежат они в коробочке,ни к чему не подходят. Вот здесь сначала купила прозрачные кубики с красными разводами -зачем,не знаю...хотела ими что то "разбавить". Затем спустя полгода, шлепки понравились (тут таких не видела, привезла из хельсинки), думала сережки сделать...так они оба на одну ногу)))))) да и тяжелые.... Ну и конечно,как многие, не удержалась от цветочков, что то все таки использовала для украшений дочке, но вот эти остались....
вот так все и собралось на браслет)) Так часто бывает, что одни бусины сразу складываются в украшения, а есть те,которым надо год полежать подождать))


Арбузный сезон.

  • Aug. 28th, 2008 at 7:08 PM
за чашкой чая
Сначала была колбаса.......

И она пошла в дело:)

колечко                                                                            браслет (для ребенка)
      


 браслет на мемори                                                              бусы (+войлок)
   

и как же без сережек!!!
  
за чашкой чая
Купив белый и нежнорозовый войлок ,решила сделать воздушные ватно-пастилково-суфлейные бусы.
Думаю,у меня получилось) Естественно не обошлось без сливочно-клубничных карамелек из пластики!!!
                                            
Еще сделала к ним сережки, а за ними "испеклась"  целая гора вкусностей))
       
Серьги Пончики свободны ( 250р)

"Настроение"

  • Mar. 24th, 2008 at 7:37 PM
за чашкой чая
Вот, наконец сделала на заказ, давно обещала...
Эскиз                                                                                                   сами бусики
  
Войлочные шарики и апельсинки из пластики.

Золотая масленница!

  • Mar. 6th, 2008 at 4:03 PM
за чашкой чая
Видела тут одни серьги-очень понравились ( не помню у кого(((,вспомню -напишу обязательно).
Сделала для себя подобные, уж очень хотелось таких блинов)). А потом еще кулон из одной сережки получился)                                                                                                  

И  наконец совсем неожиданно получился вот такой лист с ГОРОШИНКОЙ)
                                                        
за чашкой чая
С мозаикой (покупала в Финляндии)                                золотым маркером покрыла затирку
                  
После познакомилась с пластикой:                               

Затем были Вкусные блюдечки (их можно и под украшения, и еще под что нибудь использовать;)
            
за чашкой чая
Это первое мое дерево вообще!
Занималась на курсах флористики, и было такое задание:
здесь использовала: листья, ягель, плоды какого то куста под окном, колоски, ракушки
сушенные морские коньки (честно честно:)),сизаль. Все красила красками (какими не помню).
   Возник интерес сделать дерево из искуственных цветов, а именно из бумажных (была на занятии по упаковке подарков, там и поняла принцип бумажных розочек,немного его доработала...). Взяла основу для дерева (как на флористике) и заполнила его бумажными цветами, вот что получилось...
Это первое дерево (вернее крона его, другого фото к сожалению не осталось)
Вот на заказ сделана ПАРА:)
Вот еще голубое было=)
. Ну и самое мое любимое - .
за чашкой чая

А вот я их переделала!!! УРА!!!
за чашкой чая

Войлочные бусины, бусины из пластики "с солью"
 и маленькие фетровые кружочки.

Latest Month

September 2009
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Emile Ong